Sie untersuchten das Angebot an veganen Lebensmitteln in verschiedenen Einzelhandelsfilialen in Linz.
Ergänzt wurde die Studie durch Preisvergleiche, Beschreibung der Produktion und ernährungsphysiologische Bewertung der Angebote.
Ein kurzes Interview und die Sendung nachhören können Sie unter folgendem Link:
http://ooe.orf.at/radio/stories/2838109/
Veröffentlicht am 24.04.2017