Im Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie vertiefst du dein Wissen über die Verarbeitung von Lebensmitteln und behandelst Aspekte wie Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit detaillierter. Einerseits erhältst du mehr Einblicke in die großtechnische Produktion, andererseits hast du die Möglichkeit, neue Produkte zu entwickeln.
Der Bogen der Ausbildung spannt sich in diesem Schwerpunkt von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung qualitativ hochwertiger Lebensmittel.
Die Ausbildung im Sensorik-Labor ist für eine berufliche Laufbahn im Lebensmittelbereich ein besonderes Highlight.