Abschlussexkursion 3u

Am Dienstag, 28. 5. 19 besuchte die 3U gemeinsam mit Frau Burgstaller und Frau Kaltenberger im Zuge einer Innviertel-Exkursion den Direktvermarkter Obergut in Braunau am Inn und den Bauernhofeis-Betrieb der Familie Kern in Mettmach.

Familie Ober gewährte uns einen Einblick in ihre drei Betriebszweige Obstanbau mit anschließender Direktvermarktung, Gastronomie und Ackerbau. Neben einer ausführlichen Verkostung von hauseigenen Säften genossen wir ein regionales und saisonales Mittagessen direkt am Betrieb.

Bei der Familie Kern wurden wir nicht nur in die Kunst der Bauernhofeis-Erzeugung eingeweiht, sondern durften auch persönliche Erfahrungen über die Gründung und die Entwicklung des Betriebes erfahren. Nach einer Führung durch den Betrieb durften wir viele verschiedene Sorten verkosten und ließen den Nachmittag gemütlich ausklingen.

Marlene Eidenhammer, 3u

Veröffentlicht am 29.05.2019