Foodprints – Ausstellung zur Nachhaltigkeit

Die Schülerinnen konnten in sechs Stationen durch die Geschichte und Zukunft der Ernährung interaktiv erleben, was in unserem Essen steckt – an Technologie, Ressourcen, Arbeitsprozessen und Umweltbelastungen. Vor vielen Jahren waren Traktoren das neue Hightech, heute sind es Vertical Farming, drohnengestützte Schädlingsbekämpfung und Pflückautomaten.

Future Food soll es ermöglichen, die wachsende Weltbevölkerung gesund und nachhaltig zu ernähren. Diese große Herausforderung steht bereits vor der Tür und solche Ausstellungen können dabei unterstützen, das Bewusstsein dafür zu stärken.