Sie wurden dafür vom Obmann des Ökosozialen Forums Landesrat Max Hiegelsberger mit einem Preis ausgezeichnet. Bei der Übergabe am 30. Mai 2017 wurden ihm die wichtigsten Erkenntnisse der Arbeit vorgestellt:
- Die veganen Ersatzprodukte sind um ein vielfaches teurer als herkömmliche Milch- und Fleischprodukte.
- Eine vegane Ernährung ist nur bedingt für gesunde Menschen geeignet. Im Kindesalter, bei Schwangerschaft oder Krankheit ist eine ausschließlich pflanzliche Ernährung mit gesundheitlichen Risiken verbunden.
- Es werden bereits sehr viele vegane und vegetarische Ersatzprodukte in Österreich hergestellt und oftmals auch mit Rohstoffen aus der heimischen Landwirtschaft.
Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung!
Veröffentlicht am 31.05.2017