Er gab uns einen sehr umfangreichen und informativen Einblick über die Weinakademie in Österreich, die Weinherstellung und das richtige Verkosten. Ein zentrales Thema waren auch die Weinbauregionen Österreichs. Wir durften die Sorten Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Blaufränkischer und eine Beerenauslese verkosten. Diese versuchten wir in Bezug auf Farbe, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck zu beschreiben. Wir erfuhren, welcher Wein für welchen Anlass und zu welchen Speisen am besten passt.
Marlene Atzmüller, 4L
Veröffentlicht am 23.05.2023